Lundi 2 novembre 2009
1
02
/11
/2009
11:22
Pour cette recette spécial Halloween, je me suis inspiré de la recette déposée par Karine100705 sur le site www.hugolescargot.com mais que j'ai légèrement modifiée.
Il vous faut:
115 g farine
50 g sucre
1/2 sachet levure
1 oeuf
1 cs bombée de cacao( type Van Houten)
1 yaourt nature (125 g)
1 pincée de sel
Pour la décoration des araignées:
gelée de groseille
chocolat noir râpé
1 rouleau de réglisse
petits bonbons ronds de couleur pour les yeux
3 bonbons banane
Battre l'oeuf avec le sucre et le yaourt. Mélanger dans un bol à part la farine, le sel, le cacao, et la levure.
Mélanger les deux préparations, et verser dans des moules en silicon individuels (pour muffins ou soufflés). Attention toutefois de ne pas trop remplir les moules, sinon, la pâte va
déborder en cuisant. ( Ne pas hésiter à faire 7 petits gâteaux plutôt que 6 absolument pour finir la pâte...)
Il n'y a pas de matière grasse, c'est volontaire.
Une fois cuits, démouler les gâteaux. Etaler un tout petit peu de gelée de groseille (ou autre parfum) sur le dessus de vos gâteaux. Tamponner le dessus de vos gâteaux dans du chocolat noir que
vous aurez râpé (avec la petite râpe à fromage).
"Coller" les petits bonbons ronds pour faire les yeux.
Dérouler le rouleau de réglisse, et séparer les deux longueurs. Couper des petits morceaux et les insérer dans le petit gâteau afin de faire les pattes de l'araignée.
Couper les bonbons banane en deux, et les faire tenir (au moyen de petits pics à apéritif) sur les petits gâteaux, pour faire les dents.
Et voilà! Régalez-vous!
Marie-Joëlle Clain
Par Marie-Joëlle CLAIN
-
Publié dans : RECETTES
-
1
-
Recommander